Materie prime
Il ristorante Sakura impiega solamente ingredienti di prima qualità, freschi e altamente selezionati. I fornitori infatti, sono stati selezionati accuratamente e sono garanzia di trasparenza e onestà.
Cotture
Il Ristorante Sakura crede fermamente che la qualità dei metodi di cottura sia determinante per la bontà della pietanza.
Non a caso, vengono spesso impiegate alcune tra le tecniche più salutari del mondo, come la cottura a vapore, a bagnomaria e l’affumicatura a freddo.
Venire da Sakura non significa solo vivere un’inedita esperienza sensoriale, ma assicurarsi che ogni portata sia fresca, genuina e preparata con ingredienti di prima scelta.
